Приложение
к Приказу Минсельхоза России
от 2 июля 2009 г. N 257

НОРМЫ
ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА ПРИ ХРАНЕНИИ

(в процентах от хранимой массы)
┌─────────────────────────────┬─────────────┬─────────────────────────────┐
│        Наименование         │     Срок    │          В складах          │
│          продукции          │   хранения, ├─────────────┬───────────────┤
│                             │     мес.    │   насыпью   │    в таре     │
├─────────────────────────────┼─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│Рис обрушенный, рис          │      3      │      -      │     0,04      │
│шлифованный                  ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │      6      │      -      │     0,06      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │     12      │      -      │     0,09      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │     16      │      -      │     0,10      │
├─────────────────────────────┼─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│Крупа ячневая                │      3      │      -      │     0,04      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │      6      │      -      │     0,06      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │      8      │      -      │     0,08      │
├─────────────────────────────┼─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│Крупа перловая               │      3      │      -      │     0,04      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │      6      │      -      │     0,06      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │     10      │      -      │     0,08      │
├─────────────────────────────┼─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│Крупа овсяная                │      3      │      -      │     0,04      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │      7      │      -      │     0,07      │
├─────────────────────────────┼─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│Пшено шлифованное            │      3      │      -      │     0,04      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │      6      │      -      │     0,06      │
├─────────────────────────────┼─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│Кукурузная крупа             │      3      │      -      │     0,04      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │      7      │      -      │     0,07      │
├─────────────────────────────┼─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│Крупа пшеничная (Артек,      │      3      │      -      │     0,04      │
│Полтавская крупа из пшеницы, ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│манная)                      │      6      │      -      │     0,06      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │     11      │      -      │     0,09      │
├─────────────────────────────┼─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│Горох шелушеный              │      3      │      -      │     0,04      │
│(целый и колотый)            ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │      6      │      -      │     0,06      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │     12      │      -      │     0,09      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │     17      │      -      │     0,10      │
├─────────────────────────────┼─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│Гречневая крупа (ядрица      │      3      │      -      │     0,04      │
│гречневая быстро             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│разваривающаяся, продел)     │      6      │      -      │     0,06      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │     12      │      -      │     0,09      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │     16      │      -      │     0,10      │
├─────────────────────────────┼─────────────┼─────────────┼───────────────┤
├─────────────────────────────┼─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│Мука пшеничная               │      3      │      -      │     0,05      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │      6      │      -      │     0,07      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │     12      │      -      │     0,10      │
├─────────────────────────────┼─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│Мука ржаная                  │      3      │      -      │     0,05      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│                             │      6      │      -      │     0,07      │
├─────────────────────────────┼─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│Отруби пшеничные             │      6      │    0,20     │     0,12      │
│                             ├─────────────┼─────────────┼───────────────┤
│Отруби ржаные                │      6      │    0,20     │     0,12      │
└─────────────────────────────┴─────────────┴─────────────┴───────────────┘